Jakmile začněte ve své kuchyni používat citron, uvidíte, že bude velmi těžké odolat jeho pikantní chuti, která se hodí jak do hlavních tak i do dezertních jídel. Citrony jsou však užitečné i pro celkovou čistotu a svěžest celé kuchyně. Sušené kúry citronu můžete přidat do černého čaje nebo je přidat k masu. Mylně se domníváme, že citrony bychom měli skladovat při pokojové teplotě, ale není tomu tak. Citrony totiž při pokojové teplotě hnijí a my tak akorát vyhodíme peníze z okna. Nejlépe se citronům daří v lednici. Zabalme je do igelitového sáčku, kde se jejich přirozená vlhkost udrží déle.
Dokonalým lékem na bolest hlavy
je citronový džus s levandulí. Zapomeňte na chemické prášky proti bolesti a vyrobte si doma tento dokonalý likér. Smíchejte dohromady:
- 1 šálek medu
- 12 šálků čisté neperlivé vody
- 2 kapky esenciálního oleje s levandulí
- šťávu z šesti citronů
Jakmile spojíte všechny složky, nechte celou směs schladit v lednici. Pokud bude likér málo sladký, klidně si jej doslaďte. Kyselost naopak stvrdíte dalším citronem. Hotový likér popíjejte po malých doušcích celý den. Bolest hlavy si na vás nepřijde.
Citron je zdravější než jablko
Nejen že citron dodá vyjímečnou chuť většině pokrmů, ale podporuje také celkový stav našeho organismu. Šťáva obsahuje přírodní antioxidanty, díky kterým můžeme předcházet ledvinovým kamenům, vyzrát nad bolestmi krku a podpořit svůj hubnoucí proces. Místo ranní kávičky si raději dopřejte půl litru čisté vody s citronem a den tak nastartujete mnohem zdravěji. Citrony jsou také zdrojem vitamínu C a ten má vliv na krásu vaší pleti i zažívací potíže.
V obchodě si vyberte citrony s tenkou slupkou. Jsou šťavnatější a kyselejší. Pokud dáváte přednost limetám, volte ty nejzelenější.
